沖縄料理レシピ[チャンプル（炒めもの）]

焼きそば2人前

※　今でもお祭りでよく並んでいるくらい一般的なものでちょっと小腹がすいた時にピッタシです。
　また野菜もいっしょに食べられるので体にもヨシ！

	キャベツはあらいながら手でちぎり、長ねぎはそぎ切りにし、かまぼこは短冊切りにしておきます。

	中華鍋に油を入れ熱しキャベツ、もやし、長ねぎ、かまぼこを入れしんなりするまで中火で薬20秒くらい炒めます。

	次に沖縄そばを加えしょうゆを落とし、サッと炒めて火を止めます。