沖縄料理レシピ
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ごーやーチャンプルー

野菜チャンプルー

なーべーらー(ヘチマ)の味噌煮

ウンチェー炒め

ヒルヌファー(ニンニクの葉)炒め

ンジャナバーのスーネー(ニガナの白和え)

島らっきょう炒め

タマナーチャンプルー

ムジ(田芋の茎)(ずいき)の汁

ラッチョウ(しまらっきょう)の塩漬け

にんじんシリシリ

パパヤーイリチー(青パパイヤの炒め煮)

チキナ(漬け菜)炒め

マーミナチャンプルー(もやし炒め)

チデークニイリチー(島ニンジンの炒め煮)

フーチバーのボロボロジューシー(よもぎ雑炊)

チンヌクジューシー(里いもの雑炊)

沖縄風みそ汁

ターウム田楽(田芋の田楽)

ウムニー(芋煮・さつまいものきんとん)

ターウム(田芋)の甘辛煮

ごーやーのおひたし

モービラ(ノビル]のみそ炒め

ゴーヤーの天ぷら

しまらっきょうの天ぷら

フーチバーのクファジューシー(よもぎの炊き込みご飯)

ツルナのおひたし

カンダバーのソーミン汁(葉かずらのソーメン汁)

モーウィンブシー(赤毛瓜の煮物)

フーローマーミ(ささげ)炒め

まっこう(マコモダケ)炒め

ネリ(オクラ)の和え物

青パパイヤーのコンビーフイリチー

チキナ(漬け菜)のコンビーフ炒め

アロエの刺身

ごーやージュース

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