薬草と野菜

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薬草と野菜

沖縄薬草について
サンサンと降り注ぐ亜熱帯の太陽の下に150種くらいの薬用植物が散在し、まさに「薬草の宝庫」と呼ぶにふさわしい地域といえます。遠い昔から祖先は、周りにあるそれらを用い、自然と向き合いながら生活してきたのです。

沖縄野菜について
沖縄の市場に並ぶ野菜は、ビタミンを豊富に含んだ緑黄色野菜が多いのが大きな特徴で、それらはガンの発生を抑制し、体の調子を整え、成人病をも予防するといわれている優れものたちばかりです。